Flunssa tuli ja kaatoi toisen Liljan petiin, ei siis tule Naurispajaa tälläkään viikolla. Tuhannen tuhatta kiitosta vilkkaasta ajatuksenvaihdosta ja palautteesta blogissamme. Muistikirjat ja päät pullistelevat mielenkiintoisia puheenaiheita, ja iloksenne (toivottavasti) puramme niistä muutaman tässä ja nyt, ilman audiota. Liljuus jatkukoon!
KATSAUS PROTEIINEIHINAmarantti - Ainutkertainen ravintoainekoostumus; korkea biologisen arvon omaava valkuainen (lysiini, metioni). Amarantin kalsiumpitoisuus ylittää jopa maidon vastaavan arvon.
RavintoainetaulukkoQuinoa - Sisältää valkuaista, mineraaleja, rasvaa ja vitamiineja enemmän kuin useimmat viljat sekä on arvokas proteiinin lähde. Pähkinäinen maku.
RavintoainetaulukkoKATSAUS LENTOMATKOJEN PÄÄSTÖHYVITYKSIINStockholm environment institute
Voluntary Carbon offset information portalEettinenkuluttaja.netJÄTTEISTÄ RAVINTOAYLE Teemalla esitettiin
Kehdosta kehtoon dokumentti, joka esittelee
Cradle to cradle teknisen suunnittelun mallin. Mallin popularisoivat William McDonough ja Michael Braungart vuonna 2002.
Kirjasta puhuttiin joskus Naurispajan alkuaikoina, mutta Hirppis ei muista missä jaksossa :0
Dokumentin voi nähdä nyt myös
täällä. Näe ja inspiroidu!
ILMASTONMUUTOKSEN HILLINNÄSTÄ
On esitetty, että merten planktoneita voitaisi lannoittaa raudalla (via
nature.com). Ekosysteemeissä tapahtuvat muutokset ja palautekytkennät tällaisen toiminnan jälkeen ovat vain vielä täysin epäselvät...
"Our only choice, whatever our dogma, is to protect the Earth. This is our common progress or our common ruin. There is nothing in between." - Barbra WardKunhan flunssa on taltutettu, olemme takaisin mikrofonien ääressä!
Tunnisteet: ilmastonmuutos, jätteet, päästöhyvitys, ruoka, tiedote